Tervezés

A kék gyémánt körül: látogatás a Pays de Serre-Ponçonba

Pin
Send
Share
Send
Send


A kék gyémánt körül: látogatás a Pays de Serre-Ponçonba

Christophe Dugied

A Pays de Serre-Ponçonban minden szempontból a türkiz gyöngyszemek közelednek. De az Embrunais völgye, a víz és a hegyi legelők között, ezer gazdagságot is kínál, az utolsó, a Ház Cimes megnyitja nekünk az ajtóit.

A Serre-Ponçon-tó körül második legnagyobb mesterséges tó Európában, idővel mikrokozmoszt építettek. Szállodák, történelmi műemlékek, kulturális helyek és éttermek között, a Pays de Serre-Pinçon lakói és kézművesei fogadnak minket gyönyörű régiójuk kincsei.

Olvassa el> 10 nyaralóházat és panziót Auvergne-Rhône-Alpes városában

Egy sport régió

Ez a kis belvízi tengerünk, magyarázza Sébastien Félix séf a Sébastien La Table éttermében. Nyáron Les Orresben minden nap választhat túrázás, hegyi kerékpározás és úszás alul, ez varázslat! ”A hegyről láthatjuk ezt hatalmas lapis lazuli kiterjedés, a második legnagyobb mesterséges tó Európában, melynek gátját 1955-ben hozták létre, hogy elsajátítsa a tüzes Durance-t. Ki gondolta volna azt, hogy a hullámai, ahol a Grand Morgon tükröződik, minden hajózási tevékenységnek adná magát, amit délután a termikus szél emelkedése kedvelt?

Serre-Ponçon-tó, hipnotikus, Chanteloube-ig.

Christophe Dugied

A völgyben a sport nem anekdota. Az Orres üdülőhelyen, a mimikriában larchákkal és hóval elképzelve, és a huszadik század Heritage-jával jelöltük, kerékpárt kölcsönözünk harminc kilométernyi jelölt pályaNem beszélve a túrázásról a fenyőfák közepén, ferrata vagy lovaglás útján. A királynő lovas turizmusEvelyn Joachim, aki a Le Kiowah-i ranchból meglátogatja az állatvilágot és a növényvilágot. Egy szedés, amely aromaterápiás kurzusgá válik, ahol felfedezzük, hogyan lehet a pitypangot gyógynövény tea vagy saláta formájában átalakítani, a kancák, az orbáncfű és a körömvirág terápiás vagy szépséges erényeit.

Olvassa el a> Meleg és zöld ház Haute-Savoie-ban

A virágok kiválasztása a Le Kiowah tanya által szervezett lovaglás során.

Christophe Dugied

Helyi gasztronómia

az gyönyörű fajta alpesi flóra a helyi szakácsokat is inspirálja. Sebastien asztalánál az áfonya és a hyssop illatosítja az ételeket. A nagyon lokavore séf sok növényt használ, amelyek "frissességet, savasságot és textúrát hoznak a szájban". Ugyanez a filozófia a Xavier Lecharny-nál a Maison Cimesben, akinek a konyhája a boróka bogyóit vizsgálja, mint a vörösfenyő íze. Az Embrun mestercsokoládéjában, Luc Eyriey-ben található inspiráció, amely drámai csokoládé vázlatokat készít a divat történetéről vagy a művészettörténetek történetéről, de nem felejti el a gátakat kakukkfű vagy tea!

Sébastien Félix étele, a Sébastien La Table étterme séfje a Les Orres 1650-ben: "Darált bárány hyssop és borbolya, vörösfenyő likőrrel deglazálva, kis zöldségek a talapzaton "

Christophe Dugied

A Crotsban, a Picomtal kastélyában vendégházakban2015-ben megkapta a VMF Kortárs Kert és Örökség Díjat a feltámadt parkért, amely egy helyi gyermek, tájfestő, Loïc Pianfetti munkája. Az Ecrins és a Parpaillon-hegység déli csúcsai uralják a 16. századi kastély csodálatos párbeszédet a rusztikus és vízi növényekkel. Az Embrun-völgyben a természet jelentős kérdés, amelyet 1973 óta az Écrins Nemzeti Park létrehozása védett, amely közel 92 000 hektár hegyet véd. A friss levegő és a biológiai sokféleség lélegzete akik néha nagy történelmet és művészetet találnak.

Olvassa el a> Fűszeres ételeket a svájci hegyekben

A Château de Picomtal egyik tornya, a Louisiana stílusú verandával, amely mögött Guillaume-hegy látható.

Christophe Dugied

Embrun, a város tele van történelemmel

Embrun városa a múlt nagyságának nyomát viseli, ősi római főváros és egyházi metropolisz, a Notre-Dame du Réal székesegyház, amely a völgyet uralja a szikla tetején és a Vauban erődítményein. Marie-Christine Lapassat büszke arra, hogy megmutatja, hogy a bájos kastélya, a Le Pigeonnier panzió már a város legrégebbi tervein volt.

Az Embrun, a Notre-Dame du Réal székesegyházával, a szikláján rögzített katedrálisával a Durance völgyében uralkodik. Romantikus a folyosókon, és a gótikus a hajójával, megdöbbent a fekete kagyló és a fehér mészkövek duotonejával, és nyáron üdvözli a klasszikus koncerteket.

Christophe Dugied

A Boscodon apátság, a román művészet remekműve, amelyet a 12. században alapított Chalais rendje, egy buja fenyőerdőben fekszik, a Grand Morgon lábánál, és kiállítást tart. A tó partjától fél óra alatt találjuk a Hautes-Alpes, Gap prefektúrát és az elkerülhetetlen Múzeum Múzeum részlegét, ahol a Frédérique Verlinden konzervátor új hidakat hoz létre állandó gyűjtemények és kortárs művészet, a vidéki identitás megkérdőjelezésével.

Olvassa el a> Val d'Isère: 7 címet nem szabad kihagyni

Egy régi vendégház modern vendégházgá alakult

De amikor beszélünk az Embrunais tápláló természetéről és a kitűnő örökségéről, beszélnünk kell a legújabb gyöngyéről, olyan szép, mint a kórház, a House Cimes. Les Orres fővárosának bájos falujában egy régi gite utat adott a legmodernebb szobáihoz, vászonjához és a kender árnyalatával burkolt fa, a benzin kék és a napraforgó sárga színéhez.

A különböző, grafikus és békés szellemű szobák szüreti vagy design tárgyakkal díszítettek.

Christophe Dugied

Eygliers és Nantes kísérletei után Sandrine és Xavier Lecharny vissza akart térni erre összehasonlíthatatlan természetamely egyesíti a hegyet és a napot. "Itt nem lélegezzük el ugyanezt" - mondja Sandrine -, a város túl forró számunkra, ez a ház, ahol több generáció sikerült egymásnak, valódi történelemmel rendelkezik, és szeretünk emberekkel találkozni, megosztani, szívesen megosztani.

Ezen kívül lakosztályok szép terasszalAz ebédlő az egyszerűség csodája a fonott csillárok, kis országos csokrok, józan előkészített asztalok. Skandináv stílus, amely a gyönyörű környező természettel rezonál, régi fák a kertben, lélegzetelállító kilátással a völgyre, panorámás.

Olvassa el> Ágy és reggeli másoláshoz

A Maison Cimes étkezője, amely a hét végén étteremként nyílik meg, egy szép, józan kialakítású kultúrát termel, amely egy bizonyos irányú érzéshez kapcsolódik a fonott csillárok balettjával. A szürke egérrel festett falak a látványos táj előtt benyomást keltenek egy fotószobában.

Christophe Dugied

A gasztronómiai művészet egybeesik : "endives, gomba és édesgyökér", "spárga, burrata és boróka bogyók". A klasszikus zene kitölti a házat, míg az egyik a gyönyörű művészeti könyvek gyűjteménye és a már nagyon ígéretes fia rajzai a falon. A csúcsok valóban az utazás teteje!

Címjegyzék a Serre-Ponçon-tó körül

- Vásárlás:

Fogalmak és trendek. A Cécile Calvet, a belsőépítész, egy dekoratív dekorációt kínál, melyet a díszítésben ihletett a természet. Az északi márkák az egyik, de a hegyek angyala, vagy a Lélek többé ... Gapençais Florentin Lavigne alkotásainak kiállítása. 27, rue du Mazel, 05000 Gap. Tel. 06 23 44 40 54 és conceptstendances.fr

Sylvie Cotta kerámia. A finom porcelán alkotásai úgy tűnnek a hullámtól. Alig kékes, homokkőből készült darabjai, ahol fehér rügyek vagy hópelyhek kikelnek, olyanok, mint az örök hegyi tisztelet. Entraigues Park, 05200 Embrun, tel. 04 92 43 37 83 és sylviecotta.jimdo.com

Sütemény séf és csokoládéfüzér Luc Eyriey. Öt generáció óta az Eyriey csokoládé mesterei voltak. Luc, aki együtt dolgozik a Valrhona iskolával, 3D-s kompozíciókat készít, tele élet és költészet, és elképzeli a mesés desszerteket. Hely Barthelon, 05200 Embrun, tel. 04 92 43 01 37 és Place aux Herbes, 05000 Gap, tel. 04 92 54 56 93, luceyriey.com

Az Embrunaise Farm. A kiváló minőségű kolbászok, húskék, csomagok, coppa és Speck sonka. ZA Les Moulins, Bosco-don Road, tel. 04 92 43 84 45, 05200 Crots.

Hol aludni

Cimes ház. Sandrine és Xavier Lecharny elképzelték ezt egykori gitea völgy látványos látványával, gyönyörű és kifinomult díszítéssel, és a művészi lélek kis kiegészítésével, amely aláírja a kivételes címeket. A Xavier ékszeres és érzékeny konyhája. A ház pénteken és szombaton egy étterem. 26, rue des Villandrins, 05200 Les Orres, tel. 04 92 44 10 36 és maison-cimes.com

Le Pigeonnier, panzió. Marie-Christine gyönyörű személyisége megvilágítja ezt a kastélyt, közel a csodálatos profi Menade Belvedere-hez a Roc szélén, nagy szobákban és puha és romantikus színekben. 2, rue Victor-Maurel, 05200 Embrun, tel. 04 92 43 89 63 és Pigeonnier.net.

Marie-Christine az ő ágyában, Le Pigeonnierben, Embrunban.

Christophe Dugied

Picomtal vár. Az építők hite Jacques és Sharon újjáéledték a középkori gyöngyszemét és gyönyörű kertjét. A koncertek, a játék és a főzőtanfolyamok élénkítik a jelenetet. 05200 Crots, tel. 04 92 43 07 77 és picomtal.fr

Az Orel kamarái. Ebben a nagy és kényelmes modern házban csodálatos kilátás nyílik a tóra és a Sandrine főzésére. A Rencureaux, 05200 Saint-André-d'Embrun, tel. 06 72 28 66 41 és leschambresdorel.fr

Jó táblázatok

Sébastien táblázat. Szakácsunk, aki az Escoffier iskolában tanult és Gault & Millau-nál hivatkozik, régiójának nagykövete: 80% -át bistronómiai térképe 80% -nál kevesebb, és finom. Gratulálunk! Le Boussolenc épület, központközpont 1650, 05200 Les Orres, tel. 04 92 44 01 13 és la-table-de-sebastien.com

Eden-tó. Hihetetlen kilátás a Serre-Ponçon nagykékére a kertből, ahol Julien Bernard séf egy gyönyörű ízes palettán dolgozik. Az egyik ritka gasztronómia kilátással! 1, rue des Maisonnettes, 05160 Savines-le-Lac, tel. 04 92 44 20 53 és edenlac.com.

Olvassa el> 8 deco ötletet a bárokban és éttermekben

Julien Bernard, a Savines-le-Lac L'Éden Lac étterme séfje elkészíti: "Egy narancssárga karamell csempe, menta pácolt eper és chiboust krém"

Christophe Dugied

Borsmenta. Foccacia kenyér és curry stílus, szezonális zöldségek és kecskesajt fagylalt, puha keksz körte és mogyoró, tökéletesen jeges citrusfélékkel és Timut borssal, a séf Emmanuel Renaud a Gap szájpadját regalálja. 20 bis, rue du Center, Gap, tel. 09 52 77 55 73.

A Compotier. Ebben az angol stílusú teaházban minden házi és nagyon ízletes. Szeretjük a tortát gesztenye krémmel, panna cotta-val, verbenával vagy rozmaringkal. 12, rue du 11-Novembre 1918, 05000 Gap, tel. 04 92 44 01 85.

Le Compotier, ízletes étkező-tea szoba.

Christophe Dugied

Olvassa el> Családi ház Serre-Chevalierben

Ehhez látni

Serre-Ponçon-tó: túrázásra és kerékpározásra, több mint 420 km-es hegyi kerékpározásra szánt pályákon, de a Museoszkópra is, amely teljes egészében a gát történetének szentelt, a vízerőmű (a foglaláskor), megcsodálja a szigeten található Saint-Michel-kápolnát , gyakoroljon csónakázást, kite szörfözést, lapátot, csónak italt ... minden lehetséges a Hautes-Alpes tengerén. Június 24-én, "Tedd a tót", ingyenes hajózási tesztet; Július 1. és 2. között a Voiles d'en haut 9. ülése; Július 8. és 9., Race Nautic Tour. Rens a serreponcon-tourisme.com oldalon

A Saint-Michel-öböl, a Serre-Ponçon-tó partján hihetetlen látványt kínál a XVII. A 60-as években a gát építése során kímélték, mert egy hegyoldalra épült. Tilos ott dokkolni. Az öböl a vízi sportok paradicsoma lett.

Christophe Dugied

Az Orres. A figyelemre méltó Bike Park mellett hat nap alatt felfedezheti a Passep'Orres-t, több mint egy tucat tevékenységet, néhány korlátlan. lesorres.com

Lovas Központ A Kiowah. A lovakon Yumah és Aurore, Evelyn elviszi, hogy felfedezze a legjobb gomba sarkokat és a masszív virágai erényeit, amelyek visszaadódnak a pénztárcájába, hogy megtanulhassák, hogy visszatérjen a saját kozmetikájához. Chemin de Prélallègre, 05200 Les Orres. Evelyn Joachim: tel. 06 86 69 35 92 és ctekiowah.fr

A Hautes-Alpes Múzeum Tanszékmúzeuma. A régészet, a festészet és a vidéki örökség kivételes gyűjteményei, amelyek nagyon inspiráltak a kortárs művészek beavatkozásaival. A kulturális kezelések teljesen ingyenesek! Kiállítás (ok) "Entre Temps - Rappel, Paysage (s), Tant", 2018. februárig. 6, avenue Maréchal-Foch, 05000 Gap, tel. 04 92 51 01 58 és a museum.hautes-alpes.fr

Thierry Ollagnier titkai kertje a Musée Muséum départemental előtt.

Christophe Dugied

Capuchin Művészeti Központ. A régi kapucinus templom 4-5 kiállítást rendez, ahol a művészek meghívást kapnak arra, hogy a helyükkel rezonanciával dolgozzanak. Matthieu Cossé, Florent Dubois és Eleonore False "Szabadság kapcsolata" kiállítása augusztus 27-ig. Espace Delaroche, 05200 Embrun, tel. 0492 443087 és lescapucins.org

Notre-Dame apátság a Boscodonból. Az idő eltelte, a fenyők közepén, amely 1972 óta kiterjedt felújítási projektek tárgyát képezi, és művészeti kiállításokat szervez. Épp most találta meg a tornyát és egy gyönyörű kertet az egyházból a kolostorban. Cédric Rouze szobrászművész kiállítása, "Plenitude and stripping", július 30-ig. 05200 Crots, tel. 04 92 43 14 45 és abbayedeboscodon.eu

Olvassa el a> Red Rocks-t, egy nagyon Riviera szellemű szállodát

A Boscodoni apátsági kolostorban, Cédric Rouze szobra, a "Plenitude and stripping" kiállítás eredménye.

Christophe Dugied

A csodálatos művészeti város és Embrun története, beleértve a székesegyházát. tourisme-embrun.com

Köszönjük, hogy üdvözölték Sandrine-t és Xavier Lecharny-t, a Cimes-házat, és értékes segítségükért Padovani Sandra a Duodecim ügynökségtől és Thomas Giovannangeli-tól, a Serre-Ponçon Turisztikai Hivataltól.

Pin
Send
Share
Send
Send