Terasz

Minden a burgonyáról szól, könnyű és ízletes

Pin
Send
Share
Send
Send


Minden a burgonyáról szól, könnyű és ízletes

Getty Images / iStockphoto

az burgonya a ehető tubercle növekszik a Solanaceae család virágos növényének gyökerein. Ebben a nagy családban más zöldségeket találunk, mint például a paradicsom vagy a padlizsán. A burgonya, Dél-Amerikából, Európában került bevezetésre a 16. században. ezt zöldség könnyen nő az a gazdag és világos föld, és a termék gyönyörű termés ha szereti a kertjét. kiváló vitaminok és szénhidrátok forrása, a burgonya több kulináris készítményre is alkalmas.

az burgonya a egyszerű növényi művelnia kertjében és az erkélyén. A júliustól őszig szüretelt gumók - idő és fajta szerint - ezer módon élvezhetik magukat. Ez a zöldségnek szüksége van egy jó, jól elvezetett kerti talajra, és csak egy igazi ellensége van, a nedvesség túlfolyása. Gyakorlati tippjeink segítenek a kezdő és tapasztalt kertészeknek, hogy a kertben és a teraszon sikeresen burgonyát termessenek.

Olvassa el> A 10 legegyszerűbb gyümölcs és zöldség nő

A burgonya ültetése

Ahhoz, hogy sikerül a burgonya termesztése, a talaj jól működjön, hogy a föld legyen fény, komposztokkal gazdagítva jól lebomlott és kálium (répából származó természetes műtrágya). A burgonya utálja a stagnáló nedvességet, ezért válasszon a napsugárzás és egy jól elvezetett talaj; a legegyszerűbb módja az, hogy két hónappal az ültetési időszak előtt dolgozzon.

A burgonyát csírázott gumókból ültetik ami könnyen megtalálható a kerti központokban. Ön is kihajt néhány burgonyát egy fűtött szobában és az árnyékban; legyen óvatos ebben az esetben, a burgonyának nem szabad rothadnia. Hagyjuk őket tőzegdobozban, amíg a baktériumok kb.

A burgonyát a kor végétől kezdve ültessükl. A fajtától függően a betakarítás 90 és 130 nap között lesz az ültetés után. Kezdje el a korai burgonya nyáron történő betakarítására. Egyes fajták a szezon elején a terméshez igazodnak. Növény 15 nappal később, későbbi fajták. Helyezze a gumókat 30-40 cm-re és 10 cm-re tolja be a földbe; tudjuk, hogy a burgonya gyökerei akár 80 cm mélyre merülhetnek. Fedjük le finom földzel, vízzel a burgonya elfojtása nélkül.

Ha a kert nagysága megengedi, a különböző fajtájú növényi burgonya júliusától az ősz végéig szüretelhető.

Olvassa el a> Minden a sárgarépa, a zöldségek jól néz ki

Burgonya pot

A burgonya is egy teraszon vagy egy nagy erkélyes edényben tenyészteni. Mivel a gyökerek mélyedhetnek, tervezzünk egy legalább 80 cm magas tartályt. Folytassa a talajba ültetésnél.

Olvassátok el> Mindent az uborka, a növényi gyümölcs újratárcsázására

A burgonya mérete és karbantartása

Hagyja virágozni a burgonya növényeit, anélkül, hogy metszene őket, és anélkül, hogy betakarítaná a nem ehető gyümölcsöket, és még mérgezőek is lehetnek. Amikor a vetőburgonya eléri a 30 cm magasságot, álljon a gumók sorába, vagyis emelje fel a talajt a növények mentén. Ne takarja le őket teljesen, hagyjon kb. 10 cm-es leveleket.

az A betakarítás akkor történik, amikor a növények virágzik a korai burgonyára, és amikor a virágok elhalványultak a többi fajtához. A növényeket a talajban is el lehet hagyni, hogy a sorokat teljesen későn betakarítsák, mielőtt az első téli fagy.

Olvassa el> Mindent a savanyúságról

A burgonya öntözése és műtrágya

A burgonya nagyon érzékeny a stagnáló nedvességre. Ha szükséges, vízzel a lábaddal aszályos időszakban, de ne fújj túl sokat a lombokat, különösen, ha a klímád természetesen nedves. A jó esőzsír után kösse össze a sorokat és a talajot, hogy megtartsa a jó páratartalmat.

Az ültetvényeket meg kell erősíteni, és körülbelül két hónappal a burgonya ültetése előtt dolgozni kell.

Olvassa el a> Mindent a karfiolról, egy ropogós zöldségről

A burgonyát érintő betegségek és paraziták

A burgonya különböző kártevőkre hajlamos, többek között a híres Colorado burgonya bogárra, egy nagyon termékeny rovarra, amely gyorsan elpusztíthatja a növényeket és olyan betegségeket, mint a késői pásztázás.

A Colorado burgonya bogárának legmegfelelőbb irányítása a tojás levételének a megjelenéskor történő eltávolítása, illetve a kerti központokban elérhető szerves rovarirtók permetezése. Ne felejtsd el kombinálni más növényeket, amelyek a burgonya bogarakat tartják távol, mint a körömvirág, a fokhagyma vagy a ricinusolaj. A nedves és meleg tavasz alatt megjelenő penész elleni küzdelem a Bordeaux-keverékre gondol.

Tudni a burgonyáról

A burgonya a 18. században nagyon rossz hírnévnek örvendett. Mégis Olaszországban vagy Hollandiában széles körben termesztették a francia állatok fogyasztását. Parmentier, egy mezőgazdasági gyógyszerész sikerült a hatalmas és nemes asztalra helyezni, de nem tudta megszakítani ezt a rossz képet a társadalom más osztályai között. Azt gondolta, hogy a burgonyát a Sablons síkságában, a mai Neuilly sur Seine-ban telepíti, hogy a nap folyamán katonákkal tartsa a mezőt, de az éjszaka folyamán szabadon hozzáférhessen a burgonyához . Hamarosan a burgonyát feldarabolták, és a legenda szerint az arany gumó mindennapos étel lett minden lakásban.

A burgonya fajtái

A penészgomba ellenállóbb fajták közül válassza ki a „Désirée”, „Juliette” vagy „Galante” burgonyát. Íze szerint a fajták „Ratte du Touquet” és gesztenye ízlése, 'Roseval' nagyon gyümölcsös rózsaszín húsú, vagy A "Vitelotte" lila színe csodálatos ropogós jó választás a közös fajták megváltoztatására.

Kertész csúcsa a burgonyán

Lusta legyen a burgonyával. Éves növényként termesztik, de valójában ez egy évelő növény. Ha nem félsz a kemény télektől, a betakarítás után, ne ásd meg és hagyd a lábadat a helyén. Sok burgonya burgonya marad a talajban, és a következő évben ismét olyan zöldségeket fogsz betakarítani, amelyek önmagukban nőttek. Ellenőrizze a rusztikus fajták, mint a Ratte du Touquet.

Pin
Send
Share
Send
Send